白城魚蝦蛋白肽食品級
發(fā)布時間：2023-01-17 01:55:56
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含甲殼素60%的片劑可按零級動力學(xué)開釋藥物有效成分，并完全符合藥典規(guī)定的崩解要求。沢柳等將甲殼素與乳糖、鹽酸心得安混合后直截了當(dāng)壓片，井上等將難容于水的潑尼松與脫乙酰甲殼素混合后直截了當(dāng)壓片，溶出實驗均證明其在胃液中呈零級開釋。川島等用濕法制備甲殼素與阿司匹林顆粒，干燥后壓片，此片劑在人造胃液或腸液中均呈緩釋性，開釋速度與甲殼素的濃度有關(guān)。李平等將洛美沙星、明膠與脫乙酰甲殼素制成每片含洛美沙星13.33毫克的藥膜，用于治療口腔潰瘍，療效專門好。孫多生應(yīng)用甲殼素制得微型膠囊的半透膜能夠阻止動物細(xì)胞抗體蛋白進(jìn)出，但承諾營養(yǎng)物質(zhì)、代謝產(chǎn)物和細(xì)胞分泌的激素等生理活性物質(zhì)出入，保證了細(xì)胞的長期存活。甲殼素還能夠作為輔料制成微粒、微囊、粉劑及栓劑等。
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殼聚糖是一種天然高分子聚合物，屬于氨基多糖，學(xué)名為[（ 1．4）-2-乙酰氨基-2-脫氧-β-D-葡萄糖]。是至今為止唯一發(fā)現(xiàn)的帶陽離子性 質(zhì)的堿性多糖，殼聚糖在自然界中廣泛存在于低等生物菌類，藻類的細(xì)胞，節(jié) 支動物蝦、蟹、昆蟲的外殼等。廣泛應(yīng)用于食品、、醫(yī)藥、保健、生物工程等 領(lǐng)域。 遠(yuǎn)在幾千年前[本草綱目]中早已有蟹殼粉的記錄，可見古人早已將殼聚糖做 為醫(yī)療之用。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究。殼聚糖是繼蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素、礦物質(zhì)之后人體不可缺少又一生命要素，對人體健康有；八大作用； 殼聚糖的八大功能 殼聚糖是目前宇宙中發(fā)現(xiàn)的唯一帶正電荷的陽離子食物纖維，與人體具有 良好的親和性。 是現(xiàn)代病、常見病的克星，臨床驗證它對人體的健康有八大功能。 1、減肥調(diào)脂 殼聚糖帶有陽離子的殼聚糖，在腸道內(nèi)與脂肪及膽汁酸結(jié)合，可阻斷脂肪 消化與吸收，清利膽道，降低中性脂肪及低密度脂蛋白，溶解血栓，防止動脈 硬化及腦中風(fēng)。 2、美容護(hù)膚靚麗xx 殼聚糖具有很好的活化細(xì)胞作用和保濕功能，可以促進(jìn)新陳代謝，修復(fù)衰 老變異細(xì)胞。 3、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)抑制腫瘤 殼聚糖升高血液PH值，增強(qiáng)免疫活性細(xì)胞質(zhì)量和數(shù)量，抑制腫瘤血管內(nèi)皮 細(xì)胞的生長，抑制腫瘤轉(zhuǎn)移，減輕放療化療的副作用。 4、保肝護(hù)，防醉酒 1/ 3 殼聚糖可活化修復(fù)肝細(xì)胞，強(qiáng)化肝臟功能，防治脂肪肝和肝炎。促進(jìn)肝臟 氧化酶分泌，防止醉酒。 5、糖尿病患者的福音 殼聚糖可提高體液的PH值，使體液呈弱堿性，并能活化修復(fù)胰島細(xì)胞，促 使胰島素分泌。 6、防治高血壓 殼聚糖帶正電荷可與食鹽中的氯離子結(jié)合并排出體外，還能減少血管緊張 素Ⅱ的生成，降低血壓。 7促進(jìn)腸道有益菌繁殖 殼聚糖促進(jìn)腸內(nèi)有益細(xì)菌繁殖，抑制有害細(xì)菌生長，進(jìn)而達(dá)到吸收營養(yǎng)之 效果。 8、吸附，排出體內(nèi)重金屬 在公害污染環(huán)境中最難治療的就是重金屬所引起的疾病，殼聚糖可吸附和 絡(luò)合重金屬并排出體外，保持體內(nèi)電解質(zhì)之平衡
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殼寡糖是殼聚糖通過一定的途徑分解而得到的產(chǎn)物，由2～10個氨基葡萄糖通過β-1,4糖苷鍵連接而成。殼寡糖分子量一般小于3,000u，易溶于水，部分溶于甲醇，不溶于乙醇。殼寡糖在動物胃腸道中不容易被分解，進(jìn)入腸道后直接由腸道細(xì)胞吸收進(jìn)入血液循環(huán)。殼寡糖在動物體內(nèi)具有多種生物學(xué)功能。殼寡糖具有抗氧化作用，體外試驗均已經(jīng)表明殼寡糖具有很強(qiáng)的抗氧化作用，殼寡糖在體外能夠有效地清除或者抑制超氧陰離子自由基、羥基自由基、以及二苯帶苦味酰基自由基，體內(nèi)試驗表明殼寡糖能夠顯著提高體內(nèi)的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶和過氧化氫酶的活性，顯著提高動物的抗氧化能力。
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健康人體每天也會產(chǎn)生1萬個以上的癌細(xì)胞，殼寡糖是帶有堿性基團(tuán)的多糖，能使血液PH值向堿性偏移，從而激活淋巴細(xì)胞，使它處于活性狀態(tài)，將LAK細(xì)胞(LAK細(xì)胞即淋巴因子激活的殺傷細(xì)胞)的功能提高3倍左右，NK細(xì)胞(NK細(xì)胞(natural killer cell，自然殺傷細(xì)胞)是與T、B細(xì)胞并列的第三類群淋巴細(xì)胞)活性提高約4.5倍，以上這些免疫細(xì)胞都是防癌抗癌的關(guān)鍵因素。另外，癌細(xì)胞產(chǎn)生量化突變的先決條件是體液酸性化，而殼寡糖恰恰可以改善和預(yù)防體液酸性化，使體液能保持癌細(xì)胞難以生存分化的環(huán)境條件，從根本上起到預(yù)防癌癥的發(fā)生。
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較多研究結(jié)果表明，低分子量殼聚糖是有效的生物源激發(fā)子，能夠誘導(dǎo)植物防御反應(yīng)并激活可提高作物對病害抗性的不同信號轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑。目前關(guān)于植物對殼聚糖處理的響應(yīng)中研究最多的是木質(zhì)素、胼胝質(zhì)等化學(xué)和機(jī)械屏障的形成以及參與防御反應(yīng)有關(guān)物質(zhì)和酶的合成。在某些情況下，殼聚糖引起的過敏反應(yīng)（主要是受侵染部位），導(dǎo)致程序性細(xì)胞死亡。同時，這些過敏反應(yīng)還伴隨著植物防御機(jī)制的系統(tǒng)反應(yīng)，這些系統(tǒng)反應(yīng)主要包括在防御反應(yīng)中起積極作用的次生代謝物的合成與積累，如木質(zhì)素、胼胝質(zhì)、植保素、病程相關(guān)蛋白；參與防御反應(yīng)代謝途徑的關(guān)鍵酶活性的調(diào)節(jié)，如苯丙氨酸解氨酶、過氧化物酶和幾丁質(zhì)酶。
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以殼聚糖為主要材料或配以適當(dāng)?shù)募垵{，按紙張的抄造方法制備各種特種紙，有的已 工業(yè)生產(chǎn)，如醫(yī)用功能材料、腸衣、抗菌食用紙和食品包裝紙。85％脫乙酰度的殼聚糖41.5 g,與水3 890 g ,醋酸59 g混合溶解，然后加入w（氫氧化鈉）= 20％的水溶液 98. 7g、 將所得的懸濁液通過造紙的方法抄造成紙，該殼聚糖紙在20℃,60%相對濕度下具有 5.0kg/mm2的抗張強(qiáng)度。殼聚糖由于帶有氨基，可抑制酵母菌和乳酸菌的生長，包裝食品可 延長食品的保存期。用w（苯甲酸鈉）＝0.05％與w（殼聚糖乳酸）=0.3％溶液［w（乳酸） ＝0.5%］處理無紡濕紙巾，抗菌效果明顯。殼聚糖加入漿中生產(chǎn)絕緣紙，可提高其耐電壓 強(qiáng)度和介電損耗。復(fù)印紙產(chǎn)生靜電，會嚴(yán)重降低復(fù)印圖像的質(zhì)量，在復(fù)印紙的表面涂上殼 聚糖后，紙張的抗靜電性增加1萬倍以上，復(fù)印質(zhì)量大幅度提高。 殼聚糖具有良好的成囊性能，能用作無碳復(fù)寫紙的制作中。將殼聚糖溶液與囊芯材經(jīng) 乳化劑乳化后凝聚、固膜，即能得到無碳復(fù)寫紙用微囊。這種以殼聚糖為壁材制備出的微 囊在使用性能上可達(dá)到或超過國內(nèi)外同類產(chǎn)品的水平。