河南魚蝦蛋白肽生產商
發(fā)布時間:2023-01-18 01:55:41
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殼寡糖應用領域非常廣泛:1.醫(yī)藥領域使傷口免受細菌的感染,而且還可以滲透空氣和水分,促進傷口愈合。被生物體內的溶菌酶降解生成天然的代謝物,具有無毒、能被生物體完全吸收的特點,因此用它作藥物緩釋劑具有較大的優(yōu)越性。杜絕癌細胞的養(yǎng)分供應,使其分裂減少,制約癌細胞的分裂條件;減少癌細胞代謝產生的酸性廢棄物,從另一方面改善癌細胞周圍的酸性環(huán)境,創(chuàng)造一個癌細胞很難生存和分裂轉移的環(huán)境條件;減少癌細胞向周圍釋放的各種酶(溶脂酶、水解酶、蛋白酶等);中和腫瘤周圍的酸性物質,激活人體中有抗癌作用的免疫細胞,起到配合化療、改善病癥、減輕痛苦、延長生命等作用。2.食品領域乳品:作為腸道益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子,增進鈣及礦物質的吸收。調味品:作為天然防腐產品替代苯甲酸鈉等化學防腐劑。飲料:應用在減肥瘦身、排毒養(yǎng)顏、免疫調節(jié)等功能性飲料中。果蔬:進行涂膜保鮮,其膜層具有通透性、阻水性,同時具有抗菌防腐的功效。3.農業(yè)領域殼寡糖改變土壤菌群, 促進有益微生物的生長,殼寡糖還可誘導植物的抗病性, 對多種真菌、細菌和病毒產生免疫和殺滅作用,對小麥花葉病、棉花黃萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用,可以開發(fā)為生物農藥、生長調節(jié)劑和肥料等。殼寡糖可有效提高水果和蔬菜產量,防治病蟲害,增殖土壤和生物菌肥的有益菌,被譽為不是農藥的農藥、不是化肥的化肥,殼寡糖的這種藥肥雙效的特殊作用決定了它在農業(yè)領域的廣泛應用?,F(xiàn)在已經頒布農用殼寡糖的標準,在農業(yè)上它叫甲殼寡聚糖。

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豬的免疫機能是保證豬健康生長、營養(yǎng)物質利用率提高和腸道發(fā)育的基礎。柒啟恩等研究表明,圍產母豬飼糧中添加殼寡糖顯著提高了母豬血清中免疫球蛋白A、免疫球蛋白G和白介素-6的含量,并且顯著提高了母豬初乳中的免疫球蛋白G、白介素-2和白介素-6的含量,顯著降低了母豬糞便中沙門氏菌的數(shù)量。黨國旗等研究了飼糧中添加殼寡糖對斷奶仔豬免疫力的影響,結果表明斷奶仔豬飼糧中添加殼寡糖顯著提高了斷奶仔豬血清中免疫球蛋白G的含量以及腫瘤壞死因子-α的含量和血清中偽狂犬和藍耳抗體效價。因此,飼糧中添加殼寡糖能夠提高母豬的免疫能力,提高母豬豬乳的免疫球蛋白含量以及仔豬的免疫能力。

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Weir等1993年成功地將難以與發(fā)酵液分離的酵母用脫乙酰甲殼素進行了分離。青島海洋大學劉萬順等將脫乙酰甲殼素作為絮凝劑用于谷氨酸發(fā)酵液菌體絮凝技術的研究,發(fā)酵液中菌體的去除率達98%以上。姜涌明等用脫乙酰甲殼素為載體,對木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶及胃蛋白酶進行固定化,其活力回收率分別達47%、50%、74%和55%,酶的穩(wěn)固性得到明顯提高。利用動物細胞大規(guī)模培養(yǎng)技術,能夠制備稀有的生化藥物和細胞活性因子等產品。研究證明,脫乙酰甲殼素是一種新型的細胞大規(guī)模培養(yǎng)用的優(yōu)質材料。陳西廣等已利用其作為要緊原料制成一系列微載體,這種微載體耐高溫高壓,可濕熱除菌。通過細胞培養(yǎng)實驗,這種微載體能適宜來源于不同物種的細胞在其表面高密度生長。

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殼寡糖是殼聚糖通過一定的途徑分解而得到的產物,由2~10個氨基葡萄糖通過β-1,4糖苷鍵連接而成。殼寡糖分子量一般小于3,000u,易溶于水,部分溶于甲醇,不溶于乙醇。殼寡糖在動物胃腸道中不容易被分解,進入腸道后直接由腸道細胞吸收進入血液循環(huán)。殼寡糖在動物體內具有多種生物學功能。殼寡糖具有抗氧化作用,體外試驗均已經表明殼寡糖具有很強的抗氧化作用,殼寡糖在體外能夠有效地清除或者抑制超氧陰離子自由基、羥基自由基、以及二苯帶苦味?;杂苫w內試驗表明殼寡糖能夠顯著提高體內的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶和過氧化氫酶的活性,顯著提高動物的抗氧化能力。