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廣州魚蝦蛋白肽哪家好

發(fā)布時間:2023-01-21 01:55:36
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殼聚糖、殼寡糖的商業(yè)產(chǎn)品已遍布各個領(lǐng)域,主要涉及功能食品、醫(yī) 藥用品(人工皮膚、人工韌帶、人工血管、外科縫合線等),殼聚糖在 人體保健方面的主要功能則是由殼寡糖體現(xiàn)的,殼寡糖的最終代產(chǎn)物 ——葡萄糖胺和乙酰葡萄糖胺的多糖體是人體細(xì)胞的必需物質(zhì)。如果 缺少該物質(zhì),人體的自身免疫功能就會下降,導(dǎo)致高血壓、心腦血管 疾病、癌癥等現(xiàn)代疑難病。人在母體有著自我合成這兩種物質(zhì)的本能, 成年以后這種功能則消失,就必須從食物中攝取。

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以殼聚糖為主要材料或配以適當(dāng)?shù)募垵{,按紙張的抄造方法制備各種特種紙,有的已 工業(yè)生產(chǎn),如醫(yī)用功能材料、腸衣、抗菌食用紙和食品包裝紙。85%脫乙酰度的殼聚糖41.5 g,與水3 890 g ,醋酸59 g混合溶解,然后加入w(氫氧化鈉)= 20%的水溶液 98. 7g、 將所得的懸濁液通過造紙的方法抄造成紙,該殼聚糖紙?jiān)?0℃,60%相對濕度下具有 5.0kg/mm2的抗張強(qiáng)度。殼聚糖由于帶有氨基,可抑制酵母菌和乳酸菌的生長,包裝食品可 延長食品的保存期。用w(苯甲酸鈉)=0.05%與w(殼聚糖乳酸)=0.3%溶液[w(乳酸) =0.5%]處理無紡濕紙巾,抗菌效果明顯。殼聚糖加入漿中生產(chǎn)絕緣紙,可提高其耐電壓 強(qiáng)度和介電損耗。復(fù)印紙產(chǎn)生靜電,會嚴(yán)重降低復(fù)印圖像的質(zhì)量,在復(fù)印紙的表面涂上殼 聚糖后,紙張的抗靜電性增加1萬倍以上,復(fù)印質(zhì)量大幅度提高。 殼聚糖具有良好的成囊性能,能用作無碳復(fù)寫紙的制作中。將殼聚糖溶液與囊芯材經(jīng) 乳化劑乳化后凝聚、固膜,即能得到無碳復(fù)寫紙用微囊。這種以殼聚糖為壁材制備出的微 囊在使用性能上可達(dá)到或超過國內(nèi)外同類產(chǎn)品的水平。

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研究發(fā)現(xiàn),甲殼類生物的生命抗病能力大大超越了脊椎類動物,含有 甲殼素的昆蟲、魷魚、菌、龜貝類、蝦蟹類等動物,能在極其惡劣的 環(huán)境下生存繁殖,且生命力旺盛。但人類和魚類等脊椎類動物生存適 應(yīng)能力則較差,只要水質(zhì)稍有污染,氣候環(huán)境改變,生命就會受威脅。 甲殼類生物和脊椎類生物巨大的生存抗逆差異引起了科家們的濃厚 興趣。后經(jīng)研究證實(shí),其抗逆差異在于這些動物的體含有殼寡糖物質(zhì)。 殼寡糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)和植物中廣泛存在的纖維素非常相似,它是由多個 含氨基的糖分子而來的,而它又是從海洋特殊生物體的殼或骨骼中提 取的,所以稱其為動物型纖維素。

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甲殼素的作用(上) 1.調(diào)節(jié)血脂。降低血清總膽固醇(TC),增加高密度脂蛋白膽固醇(HDLC),降低低密度脂蛋白,從而降低動脈硬化指數(shù)。 2.具有膳食纖維性質(zhì),有改善腸道功能、保水、膨脹、吸附和難消化性等作用。 3.調(diào)節(jié)腸道菌群。包括降低細(xì)菌總數(shù)和腐敗菌,從而降低腸內(nèi)細(xì)胞所產(chǎn)生的腐敗物質(zhì),同時有促進(jìn)體內(nèi)雙枝桿菌增殖和抑制有害菌生長的功效,糾正腸道菌群失調(diào),恢復(fù)腸道菌群的生態(tài)平衡,維護(hù)人體健康。 4.降低血壓。其作用與體內(nèi)所含食鹽中CL結(jié)合后排出體外有關(guān),而氯離子是導(dǎo)致高血壓的元兇。 5.提高免疫能力 。可提高淋巴細(xì)胞的活性,這些細(xì)胞對內(nèi)環(huán)境的PH值變化非常敏感,當(dāng)PH下降,活性也隨之下降,使非特異免疫功能受到抑制和破壞。由于甲殼素使體液PH傾向弱堿性,故可制造淋巴細(xì)胞破壞癌細(xì)胞的環(huán)境,從而起到防癌抑癌作用。