七臺(tái)河殼聚糖絮凝劑
發(fā)布時(shí)間：2023-05-24 01:48:05
七臺(tái)河殼聚糖絮凝劑
高血壓是危害人體健康的常見病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已揭示氯離子是導(dǎo)致高血 壓的元兇。殼寡糖能憑借獨(dú)有的帶正電荷的特性，與呈負(fù)電荷的氯離 子結(jié)合，排出體外，可以活化血管細(xì)胞、改善微循環(huán)、降低外周血管 阻力、減少脂類在血管壁的沉積，從而實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)血壓的作用。長(zhǎng)期服 用，可清除血液中的酸性廢棄物，軟化血管，增強(qiáng)彈性，從根本上調(diào) 節(jié)、緩解血壓升高。 高血脂是由甘油三酯、高膽固醇或低密度脂蛋白增多高密度脂蛋白降 低產(chǎn)生的。高血脂癥狀不明顯，常被人忽視，但臨床證明高血脂癥是 心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)祝舨患皶r(shí)治療，極易誘發(fā)冠心病、中風(fēng)甚 至偏癱。殼寡糖能有效的激活脂肪分解酶，將多余的脂肪分解并排出 體外。脂肪是帶有陰離子的基團(tuán)，殼寡糖是帶有陽(yáng)離子的基團(tuán)，陰陽(yáng) 離子結(jié)合并排出體外，減少體脂肪積聚。而且殼寡糖能夠調(diào)節(jié)肝臟功 能，實(shí)現(xiàn)血脂正常。
七臺(tái)河殼聚糖絮凝劑
殼寡糖也叫殼聚寡糖，也稱幾丁寡糖，學(xué)名β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺，它是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)處理而得到的一種全新的產(chǎn)品，水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度和容易被生物體吸收等諸多獨(dú)特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。它是自然界中唯一帶正電荷陽(yáng)離子堿性氨基低聚糖，是動(dòng)物性纖維素。 研究證明：殼寡糖具有提高免疫，抑制癌腫細(xì)胞生長(zhǎng)，促進(jìn)肝脾抗體形成，促進(jìn)鈣及礦物質(zhì)的吸收，增殖雙歧桿菌、乳酸菌等人體有益菌群，降血脂、降血壓、降血糖、調(diào)節(jié)膽固醇，減肥，預(yù)防成人疾病等功能，可應(yīng)用于醫(yī)藥、功能性食品等領(lǐng)域。 殼寡糖可明顯消除人體氧負(fù)離子自由基，活化機(jī)體細(xì)胞，延緩衰老，抑制皮膚表面有害菌滋生，保濕性能優(yōu)異，是日化領(lǐng)域的基礎(chǔ)原料。它不但具備水溶性，使用方便，而且抑制腐敗菌性能效果顯著，兼?zhèn)涠喾N功能作用，是性能優(yōu)良的天然食品防腐保鮮劑。
七臺(tái)河殼聚糖絮凝劑
可食性膜是指以天然可食性物質(zhì)（如多糖、蛋白質(zhì)等）為基材原料，通過不同分子間相互作用而形成的薄膜。與傳統(tǒng)的化學(xué)合成包裝材料相比，可食性薄膜具有可食性、生物相容性、可降解、安全無毒、無污染等優(yōu)點(diǎn)，在包裝領(lǐng)域具有廣闊前景。這些天然可食性物質(zhì)包括明膠、殼聚糖、淀粉、纖維素、果膠、海藻酸鈉等，它們具有高生物相容性、生物活性和可加工性。明膠（Gelatin）是動(dòng)物的皮、骨、韌帶等富含膠原蛋白的結(jié)締組織通過酸、堿或生物酶處理后制得的高分子蛋白多肽混合物，其含有18種氨基酸（其中有7種是人體的必需氨基酸），具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。明膠價(jià)格低廉、來源廣泛，具有優(yōu)良的水溶性、成膜性、可食性和可降解性。明膠分子呈三螺旋結(jié)構(gòu)，在水中明膠分子可與水分子之間通過氫鍵結(jié)合形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，溶液蒸發(fā)后可以形成致密的薄膜，是良好的成膜基質(zhì)，已被普遍應(yīng)用于軟硬膠囊等食品領(lǐng)域。明膠膜也具有明顯的缺點(diǎn)，如力學(xué)性能較差、易腐敗變質(zhì)、易溶于水。明膠分子中羥基、氨基等官能團(tuán)的數(shù)目較多，可與其他材料復(fù)配以改善膜的性能和擴(kuò)大應(yīng)用范圍。殼聚糖是自然界中唯一的一種堿性多糖，可以從蝦、蟹等殼中提取得到，具有抗菌性、負(fù)載性、成膜性等，富含羥基和氨基等高活性基團(tuán)，應(yīng)用廣泛。殼聚糖可與明膠基團(tuán)形成氫鍵達(dá)到均勻共混，從而改善明膠膜的力學(xué)性能、熱穩(wěn)定性能。將兩者共混可以規(guī)避各自缺點(diǎn)，改善明膠-殼聚糖復(fù)合膜的綜合性能。殼聚糖分子鏈上分布大量的游離氨基，在酸性溶液中發(fā)生氨基質(zhì)子化，成為帶有正電荷的聚電解質(zhì)，從而溶于水，醋酸的濃度會(huì)影響其質(zhì)子化程度及溶解性；另一方面，殼聚糖由于縮醛結(jié)構(gòu)的存在，在高醋酸濃度中會(huì)發(fā)生降解，相對(duì)分子質(zhì)量降低，由此形成的殼聚糖溶液與明膠等物質(zhì)進(jìn)行復(fù)配后，制備得到的復(fù)合膜性質(zhì)也會(huì)有差異。目前研究者們主要集中于明膠與殼聚糖配比或者其他輔助劑（活性物質(zhì)、納米材料、塑化劑等）的優(yōu)化研究，而文中擬探究醋酸溶液的濃度對(duì)明膠-殼聚糖薄膜性質(zhì)的影響，以期優(yōu)化明膠-殼聚糖膜的阻隔性和力學(xué)性能，促進(jìn)其在食品包裝領(lǐng)域應(yīng)用價(jià)值，保護(hù)環(huán)境和節(jié)約有限的石油資源的同時(shí)，提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值。
七臺(tái)河殼聚糖絮凝劑
殼聚糖的保健機(jī)理（下） 四、減少體內(nèi)重金屬的積蓄 重金屬在體內(nèi)積蓄會(huì)造成神經(jīng)性病變，器官功能失調(diào)等后遺癥。殼聚糖可 以吸附鉛、鉻、鈾等重金屬并排出體外，在環(huán)境污染日益嚴(yán)重的今天，殼聚糖有 助于體內(nèi)廢物的排除，確保人體生理機(jī)能的正常動(dòng)作。 五、殼聚糖的抗癌原理： 癌癥的轉(zhuǎn)移是其對(duì)人體危害的主要因素之(癌細(xì)胞表面有非常特殊的蛋白 受體)。由于癌細(xì)胞的自然脫落或者機(jī)械性擠壓等等刺激，癌細(xì)胞離開原發(fā)部位， 隨血液和淋巴液被動(dòng)運(yùn)行，癌細(xì)胞表面有特殊的蛋白受體，該受體只有在相應(yīng)條 件下才能發(fā)生粘附，形成癌栓再發(fā)展成癌巢，最后形成癌，從而完成整個(gè)癌的轉(zhuǎn) 移過程。癌細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)與粘附是癌癥轉(zhuǎn)移缺一不可的因素。殼聚糖能抵制癌腫毛 細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞的生成，制止癌細(xì)胞向周圍侵犯，有利于把癌腫控制在局部以減 少轉(zhuǎn)移。 六、藍(lán)灣殼聚糖對(duì)其它疾病的作用 殼聚糖還具有增殖腸道有益菌、清腸毒、排除體內(nèi)重金屬、抗自由基、防輻 射、抗炎、止血以及促進(jìn)傷口愈合等功能，被世界權(quán)威專家喻為“人體環(huán)保劑”、 “人體軟黃金”、“人體殺毒軟件”、“人體免疫衛(wèi)士” 四、減少體內(nèi)重金屬的積蓄 重金屬在體內(nèi)積蓄會(huì)造成神經(jīng)性病變，器官功能失調(diào)等后遺癥。殼聚糖可 以吸附鉛、鉻、鈾等重金屬并排出體外，在環(huán)境污染日益嚴(yán)重的今天，殼聚糖有 助于體內(nèi)廢物的排除，確保人體生理機(jī)能的正常動(dòng)作。 五、殼聚糖的抗癌原理： 癌癥的轉(zhuǎn)移是其對(duì)人體危害的主要因素之(癌細(xì)胞表面有非常特殊的蛋白 受體)。由于癌細(xì)胞的自然脫落或者機(jī)械性擠壓等等刺激，癌細(xì)胞離開原發(fā)部位， 隨血液和淋巴液被動(dòng)運(yùn)行，癌細(xì)胞表面有特殊的蛋白受體，該受體只有在相應(yīng)條 件下才能發(fā)生粘附，形成癌栓再發(fā)展成癌巢，最后形成癌，從而完成整個(gè)癌的轉(zhuǎn) 移過程。癌細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)與粘附是癌癥轉(zhuǎn)移缺一不可的因素。殼聚糖能抵制癌腫毛 細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞的生成，制止癌細(xì)胞向周圍侵犯，有利于把癌腫控制在局部以減 少轉(zhuǎn)移。 六、藍(lán)灣殼聚糖對(duì)其它疾病的作用 殼聚糖還具有增殖腸道有益菌、清腸毒、排除體內(nèi)重金屬、抗自由基、防輻 射、抗炎、止血以及促進(jìn)傷口愈合等功能，被世界權(quán)威專家喻為“人體環(huán)保劑”、 “人體軟黃金”、“人體殺毒軟件”、“人體免疫衛(wèi)士”