哈爾濱褐藻寡糖食品級(jí)
發(fā)布時(shí)間：2023-06-29 01:46:39
哈爾濱褐藻寡糖食品級(jí)
殼聚糖則代表了一種創(chuàng)新的生態(tài)友好的措施，可用來(lái)控制植物病害并減少或取代銅制劑的使用。較多研究已經(jīng)表明，殼聚糖可通過(guò)直接或間接的作用保護(hù)植物免受生物脅迫的傷害，但是殼聚糖與病原物和植物的相互作用機(jī)制還未徹底探明。未來(lái)須要進(jìn)一步從轉(zhuǎn)錄組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)角度研究植物防御基因和蛋白，從而充分了解殼聚糖介導(dǎo)的復(fù)雜生理響應(yīng)，以期為在植物病害防治中更好地運(yùn)用殼聚糖提供參考。同時(shí)在實(shí)踐方面，殼聚糖在大田條件下具體使用方法和使用濃度，特別是與其他殺菌物質(zhì)的復(fù)配是未來(lái)研究的焦點(diǎn)問(wèn)題，并須要進(jìn)一步試驗(yàn)和驗(yàn)證，以最優(yōu)化殼聚糖在調(diào)控作物生長(zhǎng)和植物病害防控方面的效果。
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甲殼素的應(yīng)用范疇十分廣泛，產(chǎn)品大致可分為食品級(jí)和工業(yè)級(jí)兩個(gè)方面。食品級(jí)產(chǎn)品可作為食品添加劑、保健功能食品等；工業(yè)級(jí)產(chǎn)品的用途則更為廣泛，可廣泛用于農(nóng)業(yè)、紡織、工業(yè)助劑等方面，目前市場(chǎng)上差不多顯現(xiàn)添加甲殼素的內(nèi)衣。而甲殼素的衍生物的應(yīng)用范疇則更加廣泛，還可用于醫(yī)用敷料等新材料的用途，另外國(guó)內(nèi)現(xiàn)有研究人員研究使用甲殼素系列產(chǎn)品制成人造眼角膜?？捎糜谑称贰⑨t(yī)療、制藥、環(huán)保等科學(xué)領(lǐng)域。甲殼素和殼聚糖由于其天然無(wú)毒和在許多領(lǐng)域的廣泛用途，已引起許多國(guó)家的重視，現(xiàn)已成為熱門的研究領(lǐng)域之一。甲殼素資源的供應(yīng)自然也成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)。就國(guó)內(nèi)而言，目前殼聚糖的年產(chǎn)量約200t，遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需要。
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殼寡糖還具有抗菌及提高機(jī)體免疫力的作用，殼寡糖的分子量較低，其進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)能夠被機(jī)體吸收，通過(guò)血液循環(huán)到達(dá)病菌多的地方，殼寡糖容易通過(guò)細(xì)菌的細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)菌的細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中，使細(xì)菌內(nèi)部起到關(guān)鍵作用的酶發(fā)生泄漏，殼寡糖還能夠作用于細(xì)菌的細(xì)胞核，使細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)與殼寡糖發(fā)生反應(yīng)，從而抑制細(xì)胞核的復(fù)制，通過(guò)動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，殼寡糖能夠提高動(dòng)物的免疫能力，能夠提高動(dòng)物的免疫器官指數(shù)，提高體內(nèi)免疫球蛋白的含量，促進(jìn)胸腺淋巴細(xì)胞的成熟和分化。殼寡糖促進(jìn)腸道發(fā)育和調(diào)節(jié)腸道微生物，腸道是動(dòng)物體消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，殼寡糖能夠促進(jìn)動(dòng)物腸道的發(fā)育，促進(jìn)腸道絨毛的生長(zhǎng)，降低腸道的隱窩深度，殼寡糖還能夠提高腸道內(nèi)有益微生物的種群數(shù)量，抑制有害微生物的種群數(shù)量。
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含甲殼素60%的片劑可按零級(jí)動(dòng)力學(xué)開釋藥物有效成分，并完全符合藥典規(guī)定的崩解要求。沢柳等將甲殼素與乳糖、鹽酸心得安混合后直截了當(dāng)壓片，井上等將難容于水的潑尼松與脫乙酰甲殼素混合后直截了當(dāng)壓片，溶出實(shí)驗(yàn)均證明其在胃液中呈零級(jí)開釋。川島等用濕法制備甲殼素與阿司匹林顆粒，干燥后壓片，此片劑在人造胃液或腸液中均呈緩釋性，開釋速度與甲殼素的濃度有關(guān)。李平等將洛美沙星、明膠與脫乙酰甲殼素制成每片含洛美沙星13.33毫克的藥膜，用于治療口腔潰瘍，療效專門好。孫多生應(yīng)用甲殼素制得微型膠囊的半透膜能夠阻止動(dòng)物細(xì)胞抗體蛋白進(jìn)出，但承諾營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝產(chǎn)物和細(xì)胞分泌的激素等生理活性物質(zhì)出入，保證了細(xì)胞的長(zhǎng)期存活。甲殼素還能夠作為輔料制成微粒、微囊、粉劑及栓劑等。
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殼寡糖的應(yīng)用 4.日用化工領(lǐng)域 殼寡糖具有明顯的保濕，活化機(jī)體細(xì)胞，阻止皮膚粗糙和老化，抑制皮膚表面有害菌滋生、抑菌抗皮膚病和吸收紫外線功能等功效，可以應(yīng)用在保濕、抗皺、防曬等類型的護(hù)膚品中；殼寡糖還具保持頭發(fā)表面的成膜通透性，濕潤(rùn)易梳理，并能抗靜電、防灰塵、止癢去頭屑，應(yīng)用于護(hù)發(fā)用品中。 5.生物獸藥領(lǐng)域 利用其抗菌作用，預(yù)防或治療由金黃色葡萄球菌、大腸埃希桿菌、放線桿菌、突變鏈球菌等細(xì)菌引起的動(dòng)物疾??；利用殼寡糖促進(jìn)傷口愈合的功能，可用于動(dòng)物外傷或 骨折的輔助治療；因?yàn)槠渚哂薪笛淖饔?，還可用于寵物肥胖癥的治療；由于羧甲基殼寡糖對(duì)鐵離子、鋅離子和鈣離子等均有良好的絡(luò)合能力，有望制成新的天然 補(bǔ)鐵劑、補(bǔ)鋅劑和補(bǔ)鈣劑。 6.飼料添加劑領(lǐng)域 殼寡糖無(wú)毒、無(wú)熱源、無(wú)變異，調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道內(nèi)微生物代謝活動(dòng)，有選擇地活化、增殖有益菌生長(zhǎng)，降低膽固醇及血脂含量，提高免疫能力和瘦肉率等作為飼料、餌料添加劑，殼寡糖對(duì)提高畜、禽、水產(chǎn)動(dòng)物（魚、蝦、貝、參）的免疫力、抗病力及促生長(zhǎng)等效果十分顯著。殼寡糖還具有阻礙病原菌生長(zhǎng)繁殖的功能，能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、細(xì)胞活化，從而提高畜禽生產(chǎn)性能。 糖生物學(xué)是上世紀(jì)80年代末及90年代初興起的一門生命科學(xué)的前沿學(xué)科。糖生物工程是繼基因工程、蛋白質(zhì)工程之后，最引人注目的生物技術(shù)的新領(lǐng)域。糖生物工程的研究成果，已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、食品、化工、能源、環(huán)保等領(lǐng)域。