七臺河殼聚糖食品級
發(fā)布時間:2024-07-03 01:22:51
七臺河殼聚糖食品級
人體80%的疾病都與免疫機能的退化和失調(diào)有關(guān),80%的死亡都與免 疫的崩潰和終結(jié)有關(guān)。殼寡糖進入人體后,形成陽離子基團,與人體 細胞有親和性,能夠通過細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫等多條 途徑全面提高人體免疫力。同時,殼寡糖可直接作用于人體中樞免疫 器官造血干細胞,使免疫細胞在分化過程中數(shù)量增加、質(zhì)量提高,從 根本上調(diào)節(jié)人體的免疫功能。 因葡萄糖胺是構(gòu)成人體細胞的重要物質(zhì)---“透明質(zhì)酸”的基本單 位,對細胞具有誘導和修復作用,一般情況下人體不會產(chǎn)生排斥反應(yīng), 還可促使細胞活化。

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盡管目前研究人員已提出了多種關(guān)于殼聚糖抗微生物活性的作用模型,但殼聚糖直接抗微生物作用的確切機理仍不清楚,這些已提出的模型中殼聚糖的主要作用方式都與殼聚糖的正電性有關(guān),不帶電的幾丁質(zhì)低聚物無抗真菌活性也支持這些作用模型。事實上,與殼聚糖不同,聚合物形式的幾丁質(zhì)是天然不帶電的,也不表現(xiàn)出顯著的抗微生物活性?;陟o電相互作用模型,殼聚糖分子氨基質(zhì)子化所帶正電荷與病原物細胞表面組分所帶的負電荷相互作用,破壞了細胞膜結(jié)構(gòu)的完整性,引起細胞膜透性增大,導致其屏障功能的喪失、營養(yǎng)物質(zhì)的流動以及病原物細胞內(nèi)容物的泄露,從而導致病原物死亡。

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我國是以非木材纖維如草類纖維為主要原料的造紙大國,生產(chǎn)出來的紙張往往品質(zhì)不 高(如干、濕強度等機械性能差);漿料中半纖維素含量高,濾水性能差。而殼聚糖及其 改性物對草類纖維的施膠、增強,特別是助留、助濾均優(yōu)于對漂白木漿的相應(yīng)作用。因此, 該類造紙化學品,尤其是陽離子化的殼聚糖與微粒子、納米粒子組成的二元復式控制系統(tǒng) 將是非常有開發(fā)價值的助留助濾體系。另外,殼聚糖的無毒、抗菌、可生物降解的優(yōu)良品 質(zhì),給加工紙、特種紙(可食性包裝紙、抗菌紙等)的生產(chǎn)提供了更為廣闊的前景,可緩 解我國紙制品種類單一的現(xiàn)狀。不過,殼聚糖的價格較高,應(yīng)進一步考慮成本的降低,如 減少其用量,使性價比上升,或與其它廉價助劑一起復配,進一步降低其用量。此外,各 種資源日趨短缺,木材用量受到嚴格限制,廢紙再生工程越來越受到重視,也將為殼聚糖 類造紙助劑提供更為廣闊的應(yīng)用前景.

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含甲殼素60%的片劑可按零級動力學開釋藥物有效成分,并完全符合藥典規(guī)定的崩解要求。沢柳等將甲殼素與乳糖、鹽酸心得安混合后直截了當壓片,井上等將難容于水的潑尼松與脫乙酰甲殼素混合后直截了當壓片,溶出實驗均證明其在胃液中呈零級開釋。川島等用濕法制備甲殼素與阿司匹林顆粒,干燥后壓片,此片劑在人造胃液或腸液中均呈緩釋性,開釋速度與甲殼素的濃度有關(guān)。李平等將洛美沙星、明膠與脫乙酰甲殼素制成每片含洛美沙星13.33毫克的藥膜,用于治療口腔潰瘍,療效專門好。孫多生應(yīng)用甲殼素制得微型膠囊的半透膜能夠阻止動物細胞抗體蛋白進出,但承諾營養(yǎng)物質(zhì)、代謝產(chǎn)物和細胞分泌的激素等生理活性物質(zhì)出入,保證了細胞的長期存活。甲殼素還能夠作為輔料制成微粒、微囊、粉劑及栓劑等。