日照殼聚糖出口
發(fā)布時間:2024-07-26 01:23:14
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殼聚糖的保健機理(下) 四、減少體內(nèi)重金屬的積蓄 重金屬在體內(nèi)積蓄會造成神經(jīng)性病變,器官功能失調(diào)等后遺癥。殼聚糖可 以吸附鉛、鉻、鈾等重金屬并排出體外,在環(huán)境污染日益嚴重的今天,殼聚糖有 助于體內(nèi)廢物的排除,確保人體生理機能的正常動作。 五、殼聚糖的抗癌原理: 癌癥的轉(zhuǎn)移是其對人體危害的主要因素之(癌細胞表面有非常特殊的蛋白 受體)。由于癌細胞的自然脫落或者機械性擠壓等等刺激,癌細胞離開原發(fā)部位, 隨血液和淋巴液被動運行,癌細胞表面有特殊的蛋白受體,該受體只有在相應條 件下才能發(fā)生粘附,形成癌栓再發(fā)展成癌巢,最后形成癌,從而完成整個癌的轉(zhuǎn) 移過程。癌細胞的運動與粘附是癌癥轉(zhuǎn)移缺一不可的因素。殼聚糖能抵制癌腫毛 細血管內(nèi)皮細胞的生成,制止癌細胞向周圍侵犯,有利于把癌腫控制在局部以減 少轉(zhuǎn)移。 六、藍灣殼聚糖對其它疾病的作用 殼聚糖還具有增殖腸道有益菌、清腸毒、排除體內(nèi)重金屬、抗自由基、防輻 射、抗炎、止血以及促進傷口愈合等功能,被世界權(quán)威專家喻為“人體環(huán)保劑”、 “人體軟黃金”、“人體殺毒軟件”、“人體免疫衛(wèi)士” 四、減少體內(nèi)重金屬的積蓄 重金屬在體內(nèi)積蓄會造成神經(jīng)性病變,器官功能失調(diào)等后遺癥。殼聚糖可 以吸附鉛、鉻、鈾等重金屬并排出體外,在環(huán)境污染日益嚴重的今天,殼聚糖有 助于體內(nèi)廢物的排除,確保人體生理機能的正常動作。 五、殼聚糖的抗癌原理: 癌癥的轉(zhuǎn)移是其對人體危害的主要因素之(癌細胞表面有非常特殊的蛋白 受體)。由于癌細胞的自然脫落或者機械性擠壓等等刺激,癌細胞離開原發(fā)部位, 隨血液和淋巴液被動運行,癌細胞表面有特殊的蛋白受體,該受體只有在相應條 件下才能發(fā)生粘附,形成癌栓再發(fā)展成癌巢,最后形成癌,從而完成整個癌的轉(zhuǎn) 移過程。癌細胞的運動與粘附是癌癥轉(zhuǎn)移缺一不可的因素。殼聚糖能抵制癌腫毛 細血管內(nèi)皮細胞的生成,制止癌細胞向周圍侵犯,有利于把癌腫控制在局部以減 少轉(zhuǎn)移。 六、藍灣殼聚糖對其它疾病的作用 殼聚糖還具有增殖腸道有益菌、清腸毒、排除體內(nèi)重金屬、抗自由基、防輻 射、抗炎、止血以及促進傷口愈合等功能,被世界權(quán)威專家喻為“人體環(huán)保劑”、 “人體軟黃金”、“人體殺毒軟件”、“人體免疫衛(wèi)士”

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殼聚糖、殼寡糖的商業(yè)產(chǎn)品已遍布各個領(lǐng)域,主要涉及功能食品、醫(yī) 藥用品(人工皮膚、人工韌帶、人工血管、外科縫合線等),殼聚糖在 人體保健方面的主要功能則是由殼寡糖體現(xiàn)的,殼寡糖的最終代產(chǎn)物 ——葡萄糖胺和乙酰葡萄糖胺的多糖體是人體細胞的必需物質(zhì)。如果 缺少該物質(zhì),人體的自身免疫功能就會下降,導致高血壓、心腦血管 疾病、癌癥等現(xiàn)代疑難病。人在母體有著自我合成這兩種物質(zhì)的本能, 成年以后這種功能則消失,就必須從食物中攝取。

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醫(yī)療衛(wèi)生甲殼素在醫(yī)療衛(wèi)生方面的用途多以衍生物的形式應用,例如脫乙酰甲殼素等??p合線脫乙酰甲殼素可制成纖維做手術(shù)縫合線使用,在血清、尿、膽汁、胰液中仍保持良好的拉力。在傷口愈合后,縫合線可自動分解被組織吸取。 人造皮膚1986年,樓寶成等研制成功人造皮膚,并在臨床應用中取得可喜成果,1987年該技術(shù)獲國家發(fā)明。這種人造皮膚不致敏、無刺激、無吸取中毒及占位排斥現(xiàn)象,而且透氣性能好,還具有止血、抑痛和促進皮膚生長的作用。 骨組織、神經(jīng)組織修復研究說明,脫乙酰甲殼素能促進骨源細胞的分化,并能促進骨骼的形成,可促進再生軸突數(shù)目的復原以及橫斷面髓鞘面積的增加。 止血劑與抗凝血作用相反,甲殼素的某些衍生物具有優(yōu)良的凝血作用。

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殼聚糖(chitosan, CTS)是天然甲殼素的脫乙酰基產(chǎn)物,也是自然界中的天然堿性多糖。因其具有來源豐富,并無毒無害、可降解、可食用、良好的成膜特性,抗氧化性、不溶于水、和廣譜抗菌性等性征,且可溶于醋酸稀溶液,易在物體表面形成半透膜,近年來其在食品工業(yè)中的應用成為了研究的熱點。但單一的殼聚糖作為食品涂膜保鮮劑時存在一些問題,如膜的機械強度較弱,且對一些微生物的抑制效果不佳,因而影響保鮮品的品質(zhì)。為了進一步強化殼聚糖膜的抗菌能力及膜的整體性能,殼聚糖中經(jīng)常加入精油。植物精油是天然的混合物,是從芳香植物中提取出來,具有揮發(fā)性,無毒無害,且具有良好的抗菌性,部分精油還有抗氧化性,被美國食品藥品監(jiān)督管理局認定為“公認安全類產(chǎn)品”。殼聚糖富含活性基團,能有效包埋植物精油、提高抗菌性、發(fā)揮精油的緩釋作用,植物精油本身具有一定的刺激性,但通過殼聚糖包埋后,精油的刺激性氣味就會被掩蓋,從而降低精油的刺激性氣味對食品風味產(chǎn)生的影響。另一方面,植物精油具有疏水性,可以增強植物精油和殼聚糖復合膜的防水性能,使保鮮效果更好。王建清等研究發(fā)現(xiàn),30 μL/mL的肉桂精油與1%的酸溶性殼聚糖涂膜能延長草莓的貨架壽命48 h以上,達到了保鮮效果。王磊明等研究發(fā)現(xiàn),在低溫4°C下,0.8%肉桂精油+1.2%的殼聚糖處理藍莓效果最好,保鮮指標的平均貢獻率為0.205。高文華等研究發(fā)現(xiàn)殼聚糖肉桂精油涂膜圣女果,其保鮮期延長了14 d。楊震宇等研究發(fā)現(xiàn),在低溫4°C下,1.5%殼聚糖+0.4%肉桂精油復合保鮮液處理對鮮切雪蓮果具有保鮮效果,貯藏6 d時,依舊新鮮。薛瓊等研究發(fā)現(xiàn),以殼聚糖肉桂精油復合3∶1比例制備微膠囊處理對葡萄具有較好的保鮮效果。然而肉桂精油復合殼聚糖涂膜對番木瓜果實炭疽病的防治作用及其生理機制研究尚未見報道。因此本文以此為切入點,探究肉桂精油與可食性殼聚糖涂膜對番木瓜炭疽病的防治效果,同時對番木瓜果實的抗病生理特性展開研究,為我國番木瓜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供理論依據(jù)和應用參考。

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殼寡糖也叫殼聚寡糖,也稱幾丁寡糖,學名β-1,4- 寡糖-葡萄糖胺,它是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)處理而得到的一種全新的產(chǎn)品,水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度和容易被生物體吸收等諸多獨特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。它是自然界中唯一帶正電荷陽離子堿性氨基低聚糖,是動物性纖維素。 研究證明:殼寡糖具有提高免疫,抑制癌腫細胞生長,促進肝脾抗體形成,促進鈣及礦物質(zhì)的吸收,增殖雙歧桿菌、乳酸菌等人體有益菌群,降血脂、降血壓、降血糖、調(diào)節(jié)膽固醇,減肥,預防成人疾病等功能,可應用于醫(yī)藥、功能性食品等領(lǐng)域。 殼寡糖可明顯消除人體氧負離子自由基,活化機體細胞,延緩衰老,抑制皮膚表面有害菌滋生,保濕性能優(yōu)異,是日化領(lǐng)域的基礎(chǔ)原料。它不但具備水溶性,使用方便,而且抑制腐敗菌性能效果顯著,兼?zhèn)涠喾N功能作用,是性能優(yōu)良的天然食品防腐保鮮劑。