哈爾濱褐藻寡糖絮凝劑
發(fā)布時(shí)間:2024-11-15 01:15:20
哈爾濱褐藻寡糖絮凝劑
殼寡糖是氨基葡萄糖通過β-1,4糖苷鍵連接而成的低聚糖,是眾多寡糖家族中的一種,殼寡糖也是目前自然界中唯一含有正電荷的堿性氨基寡糖。殼寡糖可以通過一些方法,通過分解幾丁質(zhì)(殼聚糖)得來,在自然界中,幾丁質(zhì)的含量僅次于纖維素的含量,是一種資源豐富的制備殼寡糖的原料。殼寡糖在自然界中具有多種生物學(xué)功能,對(duì)提高動(dòng)物的免疫能力、改善動(dòng)物腸道內(nèi)的微生物菌群結(jié)構(gòu)、提高機(jī)體的抗氧化能力、促進(jìn)動(dòng)物腸道的發(fā)育以及調(diào)節(jié)動(dòng)物的血脂均有顯著的效果。通過動(dòng)物活體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)殼聚糖能夠顯著提高動(dòng)物的免疫器官相對(duì)重量,提高動(dòng)物血清中免疫球蛋白的含量,提高腸道的酶活、促進(jìn)腸道絨毛的生長并且降低腸道隱窩的深度,促進(jìn)動(dòng)物體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,促進(jìn)動(dòng)物的健康生長等。

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殼聚糖則代表了一種創(chuàng)新的生態(tài)友好的措施,可用來控制植物病害并減少或取代銅制劑的使用。較多研究已經(jīng)表明,殼聚糖可通過直接或間接的作用保護(hù)植物免受生物脅迫的傷害,但是殼聚糖與病原物和植物的相互作用機(jī)制還未徹底探明。未來須要進(jìn)一步從轉(zhuǎn)錄組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)角度研究植物防御基因和蛋白,從而充分了解殼聚糖介導(dǎo)的復(fù)雜生理響應(yīng),以期為在植物病害防治中更好地運(yùn)用殼聚糖提供參考。同時(shí)在實(shí)踐方面,殼聚糖在大田條件下具體使用方法和使用濃度,特別是與其他殺菌物質(zhì)的復(fù)配是未來研究的焦點(diǎn)問題,并須要進(jìn)一步試驗(yàn)和驗(yàn)證,以最優(yōu)化殼聚糖在調(diào)控作物生長和植物病害防控方面的效果。

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關(guān)于殼聚糖對(duì)水果類作物生長發(fā)育影響的研究最多,葉面噴施殼聚糖可促進(jìn)咖啡(CoffeaarabicaL.)植株生長,也可促進(jìn)智利草莓(FragariachiloensisL.)營養(yǎng)成長并提高產(chǎn)量。葡萄(VitisviniferaL.)扦插枝條浸在殼聚糖溶液中可促進(jìn)生根,增加莖節(jié)數(shù)量。在草莓植株不同發(fā)育階段噴施殼聚糖,可增加所結(jié)果實(shí)的保質(zhì)期。殼聚糖處理也可提高番茄植株產(chǎn)量。殼聚糖也可用來處理果實(shí),通過包膜或浸蘸的方式延長蔬菜、水果的貨架期并延緩其變質(zhì)。殼聚糖在果實(shí)表面形成保護(hù)層減少水分損失、抑制氣體交換、減少養(yǎng)分流失,并防止微生物在果實(shí)表面生長。

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與末改性的殼聚糖相比,除了土述諸多作用外,陽離子殼聚糖與纖維素底物間存在著 更為強(qiáng)烈的離子鍵,在取代度大時(shí),這種離子鍵往往會(huì)超過其它類型的力。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),這 種作用力隨殼聚糖的季銨化度的增加而增加,表現(xiàn)在對(duì)細(xì)小纖維粒子及半纖維素的最佳絮 凝濃度隨殼聚糖季銨鹽的電荷密度的增加而減少。絮凝后體系的粒子平均尺寸與表面電位 的關(guān)系表明N-(2-羥基-3-氯化三甲銨基)丙基殼聚糖是以“補(bǔ)訂機(jī)理作用的。 而對(duì)梭甲基殼聚糖來說,分子上有羧基存在,理應(yīng)會(huì)與負(fù)電的漿料相互排斥,但由于 其分子間的其它力的作用(如氫鍵、范德華力),致使陰離子型的殼聚糖仍能被纖維素纖 維、細(xì)小粒子表面吸附,但這種吸附會(huì)導(dǎo)致纖維素細(xì)小顆粒表面電位的上升。因此,漿料 懸浮物經(jīng)離心處理后,上清液中的碳水化合物含量會(huì)升高,絮凝難發(fā)生。如果應(yīng)用于酸性 體系中,羧甲基殼聚糖則會(huì)以A13+為橋梁,間接與纖維間發(fā)生作用,附著于纖維的表面上。 總之,殼聚糖類天然聚多糖濕部添加劑主要發(fā)生如下的作用過程:(1)聚糖添加劑分子 與漿料中的溶解性和膠體狀的碳水化合物間的混合;(2)聚糖添加劑分子與漿料中的溶解性 和膠體狀的碳水化合物間的復(fù)合或聚集;(3)復(fù)合的或游離的聚多糖添加劑在纖維素纖維和 細(xì)小纖維、填料表面上的吸附;(4)填料、細(xì)小纖維的聚集及其在纖維上的留著。

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殼聚糖的保健機(jī)理(下) 四、減少體內(nèi)重金屬的積蓄 重金屬在體內(nèi)積蓄會(huì)造成神經(jīng)性病變,器官功能失調(diào)等后遺癥。殼聚糖可 以吸附鉛、鉻、鈾等重金屬并排出體外,在環(huán)境污染日益嚴(yán)重的今天,殼聚糖有 助于體內(nèi)廢物的排除,確保人體生理機(jī)能的正常動(dòng)作。 五、殼聚糖的抗癌原理: 癌癥的轉(zhuǎn)移是其對(duì)人體危害的主要因素之(癌細(xì)胞表面有非常特殊的蛋白 受體)。由于癌細(xì)胞的自然脫落或者機(jī)械性擠壓等等刺激,癌細(xì)胞離開原發(fā)部位, 隨血液和淋巴液被動(dòng)運(yùn)行,癌細(xì)胞表面有特殊的蛋白受體,該受體只有在相應(yīng)條 件下才能發(fā)生粘附,形成癌栓再發(fā)展成癌巢,最后形成癌,從而完成整個(gè)癌的轉(zhuǎn) 移過程。癌細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)與粘附是癌癥轉(zhuǎn)移缺一不可的因素。殼聚糖能抵制癌腫毛 細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞的生成,制止癌細(xì)胞向周圍侵犯,有利于把癌腫控制在局部以減 少轉(zhuǎn)移。 六、藍(lán)灣殼聚糖對(duì)其它疾病的作用 殼聚糖還具有增殖腸道有益菌、清腸毒、排除體內(nèi)重金屬、抗自由基、防輻 射、抗炎、止血以及促進(jìn)傷口愈合等功能,被世界權(quán)威專家喻為“人體環(huán)保劑”、 “人體軟黃金”、“人體殺毒軟件”、“人體免疫衛(wèi)士” 四、減少體內(nèi)重金屬的積蓄 重金屬在體內(nèi)積蓄會(huì)造成神經(jīng)性病變,器官功能失調(diào)等后遺癥。殼聚糖可 以吸附鉛、鉻、鈾等重金屬并排出體外,在環(huán)境污染日益嚴(yán)重的今天,殼聚糖有 助于體內(nèi)廢物的排除,確保人體生理機(jī)能的正常動(dòng)作。 五、殼聚糖的抗癌原理: 癌癥的轉(zhuǎn)移是其對(duì)人體危害的主要因素之(癌細(xì)胞表面有非常特殊的蛋白 受體)。由于癌細(xì)胞的自然脫落或者機(jī)械性擠壓等等刺激,癌細(xì)胞離開原發(fā)部位, 隨血液和淋巴液被動(dòng)運(yùn)行,癌細(xì)胞表面有特殊的蛋白受體,該受體只有在相應(yīng)條 件下才能發(fā)生粘附,形成癌栓再發(fā)展成癌巢,最后形成癌,從而完成整個(gè)癌的轉(zhuǎn) 移過程。癌細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)與粘附是癌癥轉(zhuǎn)移缺一不可的因素。殼聚糖能抵制癌腫毛 細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞的生成,制止癌細(xì)胞向周圍侵犯,有利于把癌腫控制在局部以減 少轉(zhuǎn)移。 六、藍(lán)灣殼聚糖對(duì)其它疾病的作用 殼聚糖還具有增殖腸道有益菌、清腸毒、排除體內(nèi)重金屬、抗自由基、防輻 射、抗炎、止血以及促進(jìn)傷口愈合等功能,被世界權(quán)威專家喻為“人體環(huán)保劑”、 “人體軟黃金”、“人體殺毒軟件”、“人體免疫衛(wèi)士”

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較多研究結(jié)果表明,低分子量殼聚糖是有效的生物源激發(fā)子,能夠誘導(dǎo)植物防御反應(yīng)并激活可提高作物對(duì)病害抗性的不同信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑。目前關(guān)于植物對(duì)殼聚糖處理的響應(yīng)中研究最多的是木質(zhì)素、胼胝質(zhì)等化學(xué)和機(jī)械屏障的形成以及參與防御反應(yīng)有關(guān)物質(zhì)和酶的合成。在某些情況下,殼聚糖引起的過敏反應(yīng)(主要是受侵染部位),導(dǎo)致程序性細(xì)胞死亡。同時(shí),這些過敏反應(yīng)還伴隨著植物防御機(jī)制的系統(tǒng)反應(yīng),這些系統(tǒng)反應(yīng)主要包括在防御反應(yīng)中起積極作用的次生代謝物的合成與積累,如木質(zhì)素、胼胝質(zhì)、植保素、病程相關(guān)蛋白;參與防御反應(yīng)代謝途徑的關(guān)鍵酶活性的調(diào)節(jié),如苯丙氨酸解氨酶、過氧化物酶和幾丁質(zhì)酶。