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聊城褐藻寡糖絮凝劑

發(fā)布時間:2024-12-28 01:07:46
聊城褐藻寡糖絮凝劑

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殼寡糖的最終代產(chǎn)物---葡萄糖胺和乙酰葡萄糖胺的多糖體是人體細(xì) 胞的必需物質(zhì)。如果缺少該物質(zhì),人體的自身免疫功能就會下降,導(dǎo) 致高血壓、心腦血管疾病、癌癥等現(xiàn)代疑難病。人在母體有著自我合 成這兩種物質(zhì)的本能,成年以后這種功能則消失,就必須從食物中攝 取。 十九世紀(jì)70年代,科學(xué)家在對細(xì)胞的營養(yǎng)學(xué)、結(jié)構(gòu)學(xué)和功能學(xué)研究 過程中發(fā)現(xiàn),由于工業(yè)化生產(chǎn)、農(nóng)藥化肥的大量使用、大棚技術(shù)、無 土栽培技術(shù)等大量的使用,甲殼素類的物質(zhì)在人類的食物鏈中消失 了,人體從食物中得不到及時彌補,必須人為的添加和補充。 而殼寡糖在人體會合成上述這兩種物質(zhì)(部分通過體的溶菌酶作用)。 因此,醫(yī)學(xué)界將殼寡糖稱為繼脂肪、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)、維生素之 后保持體質(zhì)呈堿性的要素,所以被稱為第六生命要素??茖W(xué)家指出, 人們應(yīng)該像攝取前五種物質(zhì)一樣,每天攝取適量的殼寡糖。

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以殼聚糖為主要材料或配以適當(dāng)?shù)募垵{,按紙張的抄造方法制備各種特種紙,有的已 工業(yè)生產(chǎn),如醫(yī)用功能材料、腸衣、抗菌食用紙和食品包裝紙。85%脫乙酰度的殼聚糖41.5 g,與水3 890 g ,醋酸59 g混合溶解,然后加入w(氫氧化鈉)= 20%的水溶液 98. 7g、 將所得的懸濁液通過造紙的方法抄造成紙,該殼聚糖紙在20℃,60%相對濕度下具有 5.0kg/mm2的抗張強度。殼聚糖由于帶有氨基,可抑制酵母菌和乳酸菌的生長,包裝食品可 延長食品的保存期。用w(苯甲酸鈉)=0.05%與w(殼聚糖乳酸)=0.3%溶液[w(乳酸) =0.5%]處理無紡濕紙巾,抗菌效果明顯。殼聚糖加入漿中生產(chǎn)絕緣紙,可提高其耐電壓 強度和介電損耗。復(fù)印紙產(chǎn)生靜電,會嚴(yán)重降低復(fù)印圖像的質(zhì)量,在復(fù)印紙的表面涂上殼 聚糖后,紙張的抗靜電性增加1萬倍以上,復(fù)印質(zhì)量大幅度提高。 殼聚糖具有良好的成囊性能,能用作無碳復(fù)寫紙的制作中。將殼聚糖溶液與囊芯材經(jīng) 乳化劑乳化后凝聚、固膜,即能得到無碳復(fù)寫紙用微囊。這種以殼聚糖為壁材制備出的微 囊在使用性能上可達(dá)到或超過國內(nèi)外同類產(chǎn)品的水平。

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關(guān)于殼聚糖對不同種類微生物(真菌、細(xì)菌和病毒)較高的直接抗微生物活性,人們進(jìn)行了大量研究,結(jié)果表明殼聚糖是一種抗微生物物質(zhì),可以殺死或抑制微生物的生長。殼聚糖的廣譜抗真菌活性已有大量相關(guān)研究報道,在離體條件下,殼聚糖可抑制眾多病原真菌的生長,如灰霉菌(Botrytiscinerea)、鏈格孢菌(Alternariaalternata)、赤葉枯刺盤孢菌(Colletotrichumgleosporoides)和匍莖根霉菌(Rhizopusstolonifer)。殼聚糖在病原真菌的不同發(fā)育階段(菌絲生長、產(chǎn)孢、孢子萌發(fā))均可對病原真菌表現(xiàn)出抑制作用,同時也抑制真菌毒力因子的產(chǎn)生。此外,殼聚糖的抗真菌活性也在許多不同的植物-病原物系統(tǒng)中被證實,例如在梨中對蘋果鏈格孢菌和瓶霉屬病原菌(P.piricola)的抗性,在葡萄和草莓中對灰霉菌的抗性,在火龍果中對赤葉枯刺盤孢菌的抗性。在水稻中殼聚糖對匍莖根霉菌的抗性通過透射電鏡觀察和致病性試驗得到進(jìn)一步證實。

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十九世紀(jì)70年代,科學(xué)家在對細(xì)胞的營養(yǎng)學(xué)、結(jié)構(gòu)學(xué)和功能學(xué)研究 過程中發(fā)現(xiàn),由于工業(yè)化生產(chǎn)、農(nóng)藥化肥的大量使用、大棚技術(shù)、無 土栽培技術(shù)等大量的使用,甲殼素類的物質(zhì)在人類的食物鏈中消失 了,人體從食物中得不到及時彌補,必須人為的添加和補充。 而殼寡糖在人體會合成上述這兩種物質(zhì)(部分通過體的溶菌酶作用)。 因此,醫(yī)學(xué)界將殼寡糖稱為繼脂肪、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)、維生素之 后保持體質(zhì)呈堿性的要素,所以被稱為第六生命要素??茖W(xué)家指出, 人們應(yīng)該象攝取前五種物質(zhì)一樣,每天攝取適量的殼寡糖。所以殼寡 糖在此方面的應(yīng)用矚目。