泰安殼寡糖絮凝劑
發(fā)布時(shí)間:2025-03-01 01:04:03
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豬的腸道是營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的重要場所,腸道發(fā)育良好和腸道內(nèi)有益微生物種群數(shù)量的提高暗示著豬對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)能夠有一個(gè)較強(qiáng)的消化和吸收能力。袁華根等研究表明,飼糧中添加殼寡糖顯著提高了仔豬小腸絨毛高度以及小腸絨毛高度與隱窩深度的比值。魏亞浩等研究表明飼糧中添加殼寡糖復(fù)合物顯著提高了母豬以及仔豬糞便中雙歧桿菌和芽孢桿菌的數(shù)量。張鑫海等研究表明飼糧中添加殼寡糖顯著提高了仔豬的空腸隱窩深度和降低了盲腸中大腸桿菌的含量。

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甲殼素是一種多糖類生物高分子,在自然界中廣泛存在于低等生物菌類,藻類的細(xì)胞,節(jié)支動(dòng)物蝦、蟹、昆蟲的外殼,軟體動(dòng)物(如魷魚、烏賊)的內(nèi)殼和軟骨,高等植物的細(xì)胞壁等,甲殼素每年生命合成資源可達(dá)2000億噸,是地球上僅次于植物纖維的第二大生物資源,是人類取之不竭的生物資源。 甲殼素是自然界中唯獨(dú)“帶正電荷的天然活性產(chǎn)物”,被譽(yù)為除糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)之外的“人體第六生命要素”,在人體的生理活動(dòng)中起到專門重要的作用。廣泛用于食品、醫(yī)藥、化妝品、生物工程、造紙、化工、農(nóng)業(yè)、飼料、紡織、印染、卷煙、污水處理等領(lǐng)域。 自20世紀(jì)80年代以來,在全世界范疇內(nèi)掀起開發(fā)甲殼素、殼聚糖的研究熱潮后,世界各國都在加大甲殼素、殼聚糖的開發(fā)力度,日本更是走在各國的前列。在美國、韓國、印度、荷蘭、挪威、加拿大、波蘭、法國等都已能生產(chǎn)。自然界中每年生物合成的甲殼素約有10億噸左右,是僅次于纖維素的天然高分子化合物,也是地球上豐富的有機(jī)物之一。

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最近的研究結(jié)果表明,殼聚糖可延長具有重要商業(yè)價(jià)值的熱帶水果如番木瓜(CaricapapayaL.)、芒果(MangiferaindicaL.)等的貯藏期并減少其腐爛。殼聚糖處理檸檬(CitruslimonL.)后,由青霉屬(Penicilliumspp.)植物病原真菌引起的檸檬青霉病發(fā)病率降低。茉莉酸甲酯與殼聚糖處理智利草莓可保持其較高的果實(shí)硬度和花色素苷含量,同時(shí)顯著延緩其腐爛。殼聚糖包膜處理可延長獼猴桃的貨架期。殼聚糖和肉桂醛包膜處理可增強(qiáng)甜瓜(CucumismeloL.)結(jié)構(gòu)的完整性以及抗氧化代謝。殼聚糖包膜處理可提高采后枇杷(EriobotryajaponicaLindl.)果實(shí)品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)。殼聚糖和水楊酸處理可通過提高黃瓜(CucumissativusL.)果實(shí)中的水楊酸水平和抗氧化酶活性,減輕冷儲(chǔ)過程中黃瓜冷害的發(fā)生。

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較多研究結(jié)果表明,低分子量殼聚糖是有效的生物源激發(fā)子,能夠誘導(dǎo)植物防御反應(yīng)并激活可提高作物對(duì)病害抗性的不同信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑。目前關(guān)于植物對(duì)殼聚糖處理的響應(yīng)中研究最多的是木質(zhì)素、胼胝質(zhì)等化學(xué)和機(jī)械屏障的形成以及參與防御反應(yīng)有關(guān)物質(zhì)和酶的合成。在某些情況下,殼聚糖引起的過敏反應(yīng)(主要是受侵染部位),導(dǎo)致程序性細(xì)胞死亡。同時(shí),這些過敏反應(yīng)還伴隨著植物防御機(jī)制的系統(tǒng)反應(yīng),這些系統(tǒng)反應(yīng)主要包括在防御反應(yīng)中起積極作用的次生代謝物的合成與積累,如木質(zhì)素、胼胝質(zhì)、植保素、病程相關(guān)蛋白;參與防御反應(yīng)代謝途徑的關(guān)鍵酶活性的調(diào)節(jié),如苯丙氨酸解氨酶、過氧化物酶和幾丁質(zhì)酶。

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高血壓是危害人體健康的常見病,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已揭示氯離子是導(dǎo)致高血 壓的元兇。殼寡糖能憑借獨(dú)有的帶正電荷的特性,與呈負(fù)電荷的氯離 子結(jié)合,排出體外,可以活化血管細(xì)胞、改善微循環(huán)、降低外周血管 阻力、減少脂類在血管壁的沉積,從而實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)血壓的作用。長期服 用,可清除血液中的酸性廢棄物,軟化血管,增強(qiáng)彈性,從根本上調(diào) 節(jié)、緩解血壓升高。 高血脂是由甘油三酯、高膽固醇或低密度脂蛋白增多高密度脂蛋白降 低產(chǎn)生的。高血脂癥狀不明顯,常被人忽視,但臨床證明高血脂癥是 心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)?,若不及時(shí)治療,極易誘發(fā)冠心病、中風(fēng)甚 至偏癱。殼寡糖能有效的激活脂肪分解酶,將多余的脂肪分解并排出 體外。脂肪是帶有陰離子的基團(tuán),殼寡糖是帶有陽離子的基團(tuán),陰陽 離子結(jié)合并排出體外,減少體脂肪積聚。而且殼寡糖能夠調(diào)節(jié)肝臟功 能,實(shí)現(xiàn)血脂正常。

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殼聚糖、殼寡糖的商業(yè)產(chǎn)品已遍布各個(gè)領(lǐng)域,主要涉及功能食品、醫(yī) 藥用品(人工皮膚、人工韌帶、人工血管、外科縫合線等),殼聚糖在 人體保健方面的主要功能則是由殼寡糖體現(xiàn)的,殼寡糖的最終代產(chǎn)物 ——葡萄糖胺和乙酰葡萄糖胺的多糖體是人體細(xì)胞的必需物質(zhì)。如果 缺少該物質(zhì),人體的自身免疫功能就會(huì)下降,導(dǎo)致高血壓、心腦血管 疾病、癌癥等現(xiàn)代疑難病。人在母體有著自我合成這兩種物質(zhì)的本能, 成年以后這種功能則消失,就必須從食物中攝取。