濟(jì)南殼寡糖原料廠(chǎng)家
發(fā)布時(shí)間:2025-03-10 01:02:20
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甲殼素的作用(上) 1.調(diào)節(jié)血脂。降低血清總膽固醇(TC),增加高密度脂蛋白膽固醇(HDLC),降低低密度脂蛋白,從而降低動(dòng)脈硬化指數(shù)。 2.具有膳食纖維性質(zhì),有改善腸道功能、保水、膨脹、吸附和難消化性等作用。 3.調(diào)節(jié)腸道菌群。包括降低細(xì)菌總數(shù)和腐敗菌,從而降低腸內(nèi)細(xì)胞所產(chǎn)生的腐敗物質(zhì),同時(shí)有促進(jìn)體內(nèi)雙枝桿菌增殖和抑制有害菌生長(zhǎng)的功效,糾正腸道菌群失調(diào),恢復(fù)腸道菌群的生態(tài)平衡,維護(hù)人體健康。 4.降低血壓。其作用與體內(nèi)所含食鹽中CL結(jié)合后排出體外有關(guān),而氯離子是導(dǎo)致高血壓的元兇。 5.提高免疫能力 ??商岣吡馨图?xì)胞的活性,這些細(xì)胞對(duì)內(nèi)環(huán)境的PH值變化非常敏感,當(dāng)PH下降,活性也隨之下降,使非特異免疫功能受到抑制和破壞。由于甲殼素使體液PH傾向弱堿性,故可制造淋巴細(xì)胞破壞癌細(xì)胞的環(huán)境,從而起到防癌抑癌作用。

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殼聚糖(chitosan)是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過(guò)脫乙酰作用得到的,是N-乙酰-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖以β-1,4糖苷鍵連接而成的無(wú)分支的線(xiàn)性高分子化合物。自1859年,法國(guó)人C.?Rouget第1次分離出殼聚糖后,這種天然高分子的生物相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等優(yōu)良性能被各行各業(yè)廣泛關(guān)注,在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、生化和生物醫(yī)學(xué)工程等諸多領(lǐng)域的應(yīng)用研究取得了重大進(jìn)展。如殼聚糖可作添加劑添加到食品、飼料中、化妝品中,或可作食品防腐劑用于水果保鮮。我國(guó)研究殼聚糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用起步較晚,從20世紀(jì)80年代開(kāi)始出現(xiàn)殼聚糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用報(bào)道。迄今,對(duì)殼聚糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)室研究、實(shí)際應(yīng)用研究,無(wú)論從深度和廣度上都有了很大的進(jìn)展,下面進(jìn)行總結(jié),以期為科研工作者及生產(chǎn)者提供一些幫助。

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甲殼素的作用(下) 6.排除體內(nèi)重金屬。因有游離氨基,有螯合二價(jià)金屬離子的作用,故在酸性條件下有陽(yáng)離子型聚電解質(zhì)的性質(zhì),可聚附鎘、汞、鉛、銅等重金屬后排出體外的作用。 7.調(diào)節(jié)血糖。正常人體體液的PH是7.4左右。若PH值降低有堿性基團(tuán),調(diào)節(jié)PH為弱堿性,便提高胰島素敏感度,從而緩解糖尿病癥狀。還可以通過(guò)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng),提高能分泌胰島素的B細(xì)胞的數(shù)量和功能,并對(duì)糖尿病并發(fā)癥的防治也很有作用。 8.強(qiáng)化肝臟功能,促進(jìn)酒精代謝。長(zhǎng)期超量飲酒,可引起酒精性脂肪肝和肝硬化。酒精進(jìn)入肝臟后,在乙醇脫氫酶的作用下變成乙醛,乙醛的毒性導(dǎo)致頭痛、惡心等。一部分乙醛經(jīng)乙酰輔酶A的作用變成乙酸??稍鰪?qiáng)肝臟功能,明顯加快酒精代謝作用,它不僅可以加速乙酸的生產(chǎn),降低乙醛的濃度,而且由于是乙醛得以及時(shí)處理,乙酸相對(duì)減少,從而防止了脂肪肝和肝硬化的形成。 9.保護(hù)胃粘膜。由于甲殼素與胃酸作用后形成膠狀液,附著在胃壁上形成保護(hù)膜,阻止了胃酸對(duì)損傷面的修復(fù),故甲殼素可作為一種較理想的胃潰瘍輔助治療劑。 10.副作用??捎绊憣?duì)礦物質(zhì)和脂溶性維生素的吸收,對(duì)腸道菌群平衡、兒童生長(zhǎng)及懷孕婦女也可能有一定副作用。也不適用于患有腸道吸收綜合癥的人群使用。

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人體80%的疾病都與免疫機(jī)能的退化和失調(diào)有關(guān),80%的死亡都與免 疫的崩潰和終結(jié)有關(guān)。殼寡糖進(jìn)入人體后,形成陽(yáng)離子基團(tuán),與人體 細(xì)胞有親和性,能夠通過(guò)細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異性免疫等多條 途徑全面提高人體免疫力。同時(shí),殼寡糖可直接作用于人體中樞免疫 器官造血干細(xì)胞,使免疫細(xì)胞在分化過(guò)程中數(shù)量增加、質(zhì)量提高,從 根本上調(diào)節(jié)人體的免疫功能。 因葡萄糖胺是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要物質(zhì)---“透明質(zhì)酸”的基本單 位,對(duì)細(xì)胞具有誘導(dǎo)和修復(fù)作用,一般情況下人體不會(huì)產(chǎn)生排斥反應(yīng), 還可促使細(xì)胞活化。

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一、杜絕癌細(xì)胞的養(yǎng)分供應(yīng),使其分裂減少,制約癌細(xì)胞的 分裂; 二、減少癌細(xì)胞代產(chǎn)生的酸性廢棄物,從另一方面改善癌細(xì) 胞周?chē)乃嵝原h(huán)境,創(chuàng)造一個(gè)癌細(xì)胞很難生存和分裂轉(zhuǎn)移的環(huán)境條 件。 三、減少癌細(xì)胞向周?chē)尫诺母鞣N酶(溶脂酶、水解酶、蛋 白酶等),減少因各種酶對(duì)周?chē)】导?xì)胞的催化。 另外,殼寡糖能使體液PH值堿性化,能激活免疫細(xì)胞,增強(qiáng)攻擊癌 細(xì)胞的能力;癌細(xì)胞周?chē)话愠仕嵝?,殼寡糖能中和腫瘤周?chē)乃嵝?物質(zhì),加速代體自由基等有毒物質(zhì),起到配合化療、改善病癥、減輕 痛苦、延長(zhǎng)生命的作用。

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高血壓是危害人體健康的常見(jiàn)病,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已揭示氯離子是導(dǎo)致高血 壓的元兇。殼寡糖能憑借獨(dú)有的帶正電荷的特性,與呈負(fù)電荷的氯離 子結(jié)合,排出體外,可以活化血管細(xì)胞、改善微循環(huán)、降低外周血管 阻力、減少脂類(lèi)在血管壁的沉積,從而實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)血壓的作用。長(zhǎng)期服 用,可清除血液中的酸性廢棄物,軟化血管,增強(qiáng)彈性,從根本上調(diào) 節(jié)、緩解血壓升高。 高血脂是由甘油三酯、高膽固醇或低密度脂蛋白增多高密度脂蛋白降 低產(chǎn)生的。高血脂癥狀不明顯,常被人忽視,但臨床證明高血脂癥是 心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)?,若不及時(shí)治療,極易誘發(fā)冠心病、中風(fēng)甚 至偏癱。殼寡糖能有效的激活脂肪分解酶,將多余的脂肪分解并排出 體外。脂肪是帶有陰離子的基團(tuán),殼寡糖是帶有陽(yáng)離子的基團(tuán),陰陽(yáng) 離子結(jié)合并排出體外,減少體脂肪積聚。而且殼寡糖能夠調(diào)節(jié)肝臟功 能,實(shí)現(xiàn)血脂正常。