河南殼寡糖生產(chǎn)商
發(fā)布時(shí)間：2022-06-21 01:57:53
河南殼寡糖生產(chǎn)商
殼寡糖是殼聚糖通過一定的途徑分解而得到的產(chǎn)物，由2～10個(gè)氨基葡萄糖通過β-1,4糖苷鍵連接而成。殼寡糖分子量一般小于3,000u，易溶于水，部分溶于甲醇，不溶于乙醇。殼寡糖在動(dòng)物胃腸道中不容易被分解，進(jìn)入腸道后直接由腸道細(xì)胞吸收進(jìn)入血液循環(huán)。殼寡糖在動(dòng)物體內(nèi)具有多種生物學(xué)功能。殼寡糖具有抗氧化作用，體外試驗(yàn)均已經(jīng)表明殼寡糖具有很強(qiáng)的抗氧化作用，殼寡糖在體外能夠有效地清除或者抑制超氧陰離子自由基、羥基自由基、以及二苯帶苦味?；杂苫?，體內(nèi)試驗(yàn)表明殼寡糖能夠顯著提高體內(nèi)的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶和過氧化氫酶的活性，顯著提高動(dòng)物的抗氧化能力。
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殼寡糖又名殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是由殼聚糖經(jīng)特殊生物酶技術(shù)降解得到的一種聚合度在2～20之間的寡糖，其水溶性較好，功能作用大，生物活性高，代謝產(chǎn)物無毒，無抗原，是一種新型綠色的飼料添加劑。殼寡糖大致從提高免疫力、增進(jìn)腸道能力、促進(jìn)消化調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)平衡等方面起作用，從而提高畜禽的生長(zhǎng)和質(zhì)量。在飼料中添加不同濃度殼寡糖后，肉雞的免疫器官重量均有增加，且相應(yīng)的抗體效價(jià)提高。這些結(jié)果都說明殼寡糖對(duì)動(dòng)物機(jī)體非特異性免疫及特異性免疫均有不同程度的促進(jìn)作用，是一種良好的免疫調(diào)節(jié)劑。
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殼聚糖、殼寡糖的商業(yè)產(chǎn)品已遍布各個(gè)領(lǐng)域，主要涉及功能食品、醫(yī) 藥用品(人工皮膚、人工韌帶、人工血管、外科縫合線等)，殼聚糖在 人體保健方面的主要功能則是由殼寡糖體現(xiàn)的，殼寡糖的最終代產(chǎn)物 ——葡萄糖胺和乙酰葡萄糖胺的多糖體是人體細(xì)胞的必需物質(zhì)。如果 缺少該物質(zhì)，人體的自身免疫功能就會(huì)下降，導(dǎo)致高血壓、心腦血管 疾病、癌癥等現(xiàn)代疑難病。人在母體有著自我合成這兩種物質(zhì)的本能， 成年以后這種功能則消失，就必須從食物中攝取。
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甲殼素的作用（上） 1.調(diào)節(jié)血脂。降低血清總膽固醇（TC），增加高密度脂蛋白膽固醇（HDLC），降低低密度脂蛋白，從而降低動(dòng)脈硬化指數(shù)。 2.具有膳食纖維性質(zhì)，有改善腸道功能、保水、膨脹、吸附和難消化性等作用。 3.調(diào)節(jié)腸道菌群。包括降低細(xì)菌總數(shù)和腐敗菌，從而降低腸內(nèi)細(xì)胞所產(chǎn)生的腐敗物質(zhì)，同時(shí)有促進(jìn)體內(nèi)雙枝桿菌增殖和抑制有害菌生長(zhǎng)的功效，糾正腸道菌群失調(diào)，恢復(fù)腸道菌群的生態(tài)平衡，維護(hù)人體健康。 4.降低血壓。其作用與體內(nèi)所含食鹽中CL結(jié)合后排出體外有關(guān)，而氯離子是導(dǎo)致高血壓的元兇。 5.提高免疫能力 ?？商岣吡馨图?xì)胞的活性，這些細(xì)胞對(duì)內(nèi)環(huán)境的PH值變化非常敏感，當(dāng)PH下降，活性也隨之下降，使非特異免疫功能受到抑制和破壞。由于甲殼素使體液PH傾向弱堿性，故可制造淋巴細(xì)胞破壞癌細(xì)胞的環(huán)境，從而起到防癌抑癌作用。
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關(guān)于殼聚糖對(duì)水果類作物生長(zhǎng)發(fā)育影響的研究最多，葉面噴施殼聚糖可促進(jìn)咖啡（ＣｏｆｆｅａａｒａｂｉｃａＬ．）植株生長(zhǎng)，也可促進(jìn)智利草莓（ＦｒａｇａｒｉａｃｈｉｌｏｅｎｓｉｓＬ．）營(yíng)養(yǎng)成長(zhǎng)并提高產(chǎn)量。葡萄（ＶｉｔｉｓｖｉｎｉｆｅｒａＬ．）扦插枝條浸在殼聚糖溶液中可促進(jìn)生根，增加莖節(jié)數(shù)量。在草莓植株不同發(fā)育階段噴施殼聚糖，可增加所結(jié)果實(shí)的保質(zhì)期。殼聚糖處理也可提高番茄植株產(chǎn)量。殼聚糖也可用來處理果實(shí)，通過包膜或浸蘸的方式延長(zhǎng)蔬菜、水果的貨架期并延緩其變質(zhì)。殼聚糖在果實(shí)表面形成保護(hù)層減少水分損失、抑制氣體交換、減少養(yǎng)分流失，并防止微生物在果實(shí)表面生長(zhǎng)。