長春殼聚糖出口
發(fā)布時間：2022-08-29 01:57:56
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隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，紙及紙制品的需求發(fā)生了明顯的改變，特種紙、加工紙、高檔紙供不應(yīng)求，國家花費(fèi)大量的外匯進(jìn)口這類產(chǎn)品。為了改變這種狀況，行之有效的方案之一是研制、開發(fā)相應(yīng)的造紙化學(xué)品。當(dāng)前廣泛使用的造紙濕部助劑主要有合成高分子和天然高分子，前者雖然具有許多優(yōu)勢，如成本低、性能獨(dú)特等，但基本上均為石油下游產(chǎn)品，而現(xiàn)存的石油資源短則數(shù)十年、長則一百年左右將會枯竭；而且這類合成高聚物絕大多數(shù)都不能生物降解，有的甚至有毒性，對生物、生態(tài)有不利的影響。顯然，科學(xué)的發(fā)展觀直接影響新型造紙助劑的開發(fā)領(lǐng)域。天然高聚物以其可再生、無毒、生 物相容、環(huán)境友好、來源豐富，性能優(yōu)良等特性，日趨受到人們的青睞，正逐步取代合成 聚合物。工業(yè)上常使用的天然高聚物主要有淀粉及其改性物、纖維素及其改性物、瓜爾膠及其改性物、蛋白質(zhì)及改性物，但普遍存在著用量大、效果欠佳等不足，如淀粉作內(nèi)部添加劑在紙張上留著性能差、易產(chǎn)生沉積等。而分子結(jié)構(gòu)與纖維素極其相似、易改性的殼聚糖則早已被造紙化學(xué)品研究人員中的有識之士所關(guān)注。 近年來，國內(nèi)外對甲殼素及其衍生物在造紙業(yè)中的開發(fā)利用的研究非常活躍；其中， 日本的研究最廣泛，包括紙張施膠、增強(qiáng)、助留助濾、整飾和造紙廢水處理，以及以殼聚 糖為主要組分抄造特種紙等，申請了大量的專利，并有許多成熟的工業(yè)產(chǎn)品問世。我國近 期也有一些機(jī)構(gòu)從事該項(xiàng)研究工作，主要集中在增強(qiáng)、助留助濾、特種紙上，發(fā)展勢頭良好。
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甲殼素：向亞健康宣戰(zhàn) 由于社會生活節(jié)奏的加快、環(huán)境的污染、年齡的上升、身體各器官功能的減退等等原因、現(xiàn)代人往往處于亞健康狀態(tài)，此時人們常感到多種不適，如失眠、疲勞、腰痛、便秘、面容憔悴等，而去醫(yī)院卻又無法明確診斷。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，甲殼素是繼蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的人體第六大生命要素，不可缺少。在生態(tài)平衡的環(huán)境下，人們從飲食中就能攝取足量的甲殼素以完成活化細(xì)胞、調(diào)節(jié)免疫等功能。但現(xiàn)代生活中自然食物鏈被破壞，人體已處于甲殼素缺乏狀態(tài)，由此出現(xiàn)了亞健康現(xiàn)象。 甲殼素能使亞健康狀態(tài)下低迷的人體功能得到恢復(fù)甚至強(qiáng)化。 大家知道，人體可以說是一個復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)器，保持一個弱堿性體液環(huán)境將是維持人體健康的必備條件。甲殼素可升高體液PH值，改善體內(nèi)酸性環(huán)境，可清除自由基，抑制過氧化物對人體組織細(xì)胞的損害?；罨?xì)胞，搞疲勞，延緩衰老。因此，甲殼素被營養(yǎng)專家推薦為二十一世紀(jì)人類的最后珍寶。安全、有效全天然保健食品.
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最近的研究結(jié)果表明，殼聚糖可延長具有重要商業(yè)價值的熱帶水果如番木瓜（ＣａｒｉｃａｐａｐａｙａＬ．）、芒果（ＭａｎｇｉｆｅｒａｉｎｄｉｃａＬ．）等的貯藏期并減少其腐爛。殼聚糖處理檸檬（ＣｉｔｒｕｓｌｉｍｏｎＬ．）后，由青霉屬（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍｓｐｐ．）植物病原真菌引起的檸檬青霉病發(fā)病率降低。茉莉酸甲酯與殼聚糖處理智利草莓可保持其較高的果實(shí)硬度和花色素苷含量，同時顯著延緩其腐爛。殼聚糖包膜處理可延長獼猴桃的貨架期。殼聚糖和肉桂醛包膜處理可增強(qiáng)甜瓜（ＣｕｃｕｍｉｓｍｅｌｏＬ．）結(jié)構(gòu)的完整性以及抗氧化代謝。殼聚糖包膜處理可提高采后枇杷（ＥｒｉｏｂｏｔｒｙａｊａｐｏｎｉｃａＬｉｎｄｌ．）果實(shí)品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)。殼聚糖和水楊酸處理可通過提高黃瓜（ＣｕｃｕｍｉｓｓａｔｉｖｕｓＬ．）果實(shí)中的水楊酸水平和抗氧化酶活性，減輕冷儲過程中黃瓜冷害的發(fā)生。
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以殼聚糖為主要材料或配以適當(dāng)?shù)募垵{，按紙張的抄造方法制備各種特種紙，有的已 工業(yè)生產(chǎn)，如醫(yī)用功能材料、腸衣、抗菌食用紙和食品包裝紙。85％脫乙酰度的殼聚糖41.5 g,與水3 890 g ,醋酸59 g混合溶解，然后加入w（氫氧化鈉）= 20％的水溶液 98. 7g、 將所得的懸濁液通過造紙的方法抄造成紙，該殼聚糖紙?jiān)?0℃,60%相對濕度下具有 5.0kg/mm2的抗張強(qiáng)度。殼聚糖由于帶有氨基，可抑制酵母菌和乳酸菌的生長，包裝食品可 延長食品的保存期。用w（苯甲酸鈉）＝0.05％與w（殼聚糖乳酸）=0.3％溶液［w（乳酸） ＝0.5%］處理無紡濕紙巾，抗菌效果明顯。殼聚糖加入漿中生產(chǎn)絕緣紙，可提高其耐電壓 強(qiáng)度和介電損耗。復(fù)印紙產(chǎn)生靜電，會嚴(yán)重降低復(fù)印圖像的質(zhì)量，在復(fù)印紙的表面涂上殼 聚糖后，紙張的抗靜電性增加1萬倍以上，復(fù)印質(zhì)量大幅度提高。 殼聚糖具有良好的成囊性能，能用作無碳復(fù)寫紙的制作中。將殼聚糖溶液與囊芯材經(jīng) 乳化劑乳化后凝聚、固膜，即能得到無碳復(fù)寫紙用微囊。這種以殼聚糖為壁材制備出的微 囊在使用性能上可達(dá)到或超過國內(nèi)外同類產(chǎn)品的水平。
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殼寡糖又名殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是由殼聚糖經(jīng)特殊生物酶技術(shù)降解得到的一種聚合度在2～20之間的寡糖，其水溶性較好，功能作用大，生物活性高，代謝產(chǎn)物無毒，無抗原，是一種新型綠色的飼料添加劑。殼寡糖大致從提高免疫力、增進(jìn)腸道能力、促進(jìn)消化調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡等方面起作用，從而提高畜禽的生長和質(zhì)量。在飼料中添加不同濃度殼寡糖后，肉雞的免疫器官重量均有增加，且相應(yīng)的抗體效價提高。這些結(jié)果都說明殼寡糖對動物機(jī)體非特異性免疫及特異性免疫均有不同程度的促進(jìn)作用，是一種良好的免疫調(diào)節(jié)劑。
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甲殼素在食品領(lǐng)域的應(yīng)用1食品添加劑：如食品結(jié)構(gòu)形狀的操縱，優(yōu)化食品的風(fēng)味，改善食品的流淌性，操縱粘度，增加食品中的纖維含量等。殼聚糖與酸性多糖反應(yīng)，生成殼聚糖的酸性多糖絡(luò)鹽，此絡(luò)鹽呈肉狀組織纖維，可作為組織形成劑，與豬肉、牛肉、魚和禽肉等混合，制成優(yōu)質(zhì)和低熱量的填充食品，也可通過添加香料、調(diào)料和色素等制成各種人造肉，供既喜愛吃肉又不能吃肉的人食用；可作為增稠劑和穩(wěn)固劑用于蛋黃醬、花生醬芝麻醬、奶油代用品、含沙司罐裝食品等；還能夠作為調(diào)味品、豆腐凝固劑等。1.2 功能原輔料：如功能性食品包括降酸食品、減肥食品、腸內(nèi)微生物群調(diào)劑食品、補(bǔ)充微量元素食品，抑菌保鮮劑、可食性包裝材料或緩釋材料等。1.3 液體處理劑：飲用水的凈化，從廢水中回收蛋白質(zhì)，飲料及酒類的澄清，如澄清糖汁、凈化糖蜜、果酒和果汁的澄清，果汁脫酸和防止醋沉淀，降低液體中的總固體含量等。