韶關(guān)魚蝦蛋白肽哪家好
發(fā)布時間：2023-02-28 01:54:22
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殼聚糖的保健機(jī)理（上） 一、調(diào)節(jié)血脂； 1、阻斷脂肪吸收、降低低密度膽固醇(LDL)和中性脂肪、升高高密度膽固醇 (HDL)、控制體重、抑制血壓上升。 2、防治腫瘤、抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。 3、具免疫強(qiáng)化和細(xì)胞活化作用、抑制衰老、調(diào)節(jié)生物機(jī)能排毒美容祛斑。 4、對預(yù)防肝臟疾病的惡化有特效。 5、防治骨質(zhì)疏松。 6、純度越高效果越好。 7、殼聚糖首選藍(lán)灣殼聚糖，它是殼聚糖中純度最高的產(chǎn)品。 二、降血糖； 1、可改善糖尿病患者酸性體質(zhì)，使胰島素在更適宜的體液PH值環(huán)境下發(fā)揮 作用，從而改善體內(nèi)糖代謝 2、殼聚糖可活化細(xì)胞，增加體細(xì)胞對血糖的消耗，活化胰島素細(xì)胞，有利 于患者自身胰島素水平的增加，從而降低血糖。 3、具有健脾補(bǔ)腎、活血導(dǎo)滯、涼血解毒作用。臨床研究證明：有益于改善 糖尿病腎病氮質(zhì)代謝的紊亂，導(dǎo)解脂質(zhì)代謝良性反應(yīng)、有效阻止或延緩糖尿病毒 的進(jìn)展。 三、減肥； 1、殼聚糖在酸性環(huán)境，其化學(xué)結(jié)構(gòu)上的氨基被氫離子替代，帶有較強(qiáng)的正 電荷，在腸道內(nèi)與脂肪及膽汁酸結(jié)合，可阻斷脂肪的消化吸收，清理腸道，降低 血液中的膽固醇和中性脂肪。 2、殼聚糖可活化體細(xì)胞、增強(qiáng)體細(xì)胞對血糖的消耗，減少體內(nèi)脂肪。 3、殼聚糖不同于一般減肥食品的抑制食欲或使人造成腹瀉來達(dá)到減肥的目 的，殼聚糖具備能使想減肥的人安心食用，又不影響?zhàn)B分吸收的效果。
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殼聚糖作為來源廣的生物聚合物，可以誘導(dǎo)植物產(chǎn)生大量生理響應(yīng)，如脅迫抗性以及生產(chǎn)力提高，但這些生理響應(yīng)是否發(fā)生，與殼聚糖的化學(xué)組成以及處理的時間和頻率有關(guān)，總體來說殼聚糖在可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐以及在食品生產(chǎn)和保存中擁有較大發(fā)展前景，尤其是殼聚糖在替代殺菌劑等對環(huán)境存在污染的化學(xué)農(nóng)藥等方面具有較大的應(yīng)用潛力，在有機(jī)農(nóng)業(yè)中由于缺乏有效的方法控制植物病害，殼聚糖的應(yīng)用前景較大。目前有機(jī)農(nóng)業(yè)中植物病害的控制，特別是真菌和細(xì)菌病原物引起的植物病害，主要是使用波爾多液等銅制劑防治。然而，由于使用銅制劑存在對環(huán)境造成重金屬污染的風(fēng)險，因此尋找環(huán)境友好的替代物是必須的。
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盡管目前研究人員已提出了多種關(guān)于殼聚糖抗微生物活性的作用模型，但殼聚糖直接抗微生物作用的確切機(jī)理仍不清楚，這些已提出的模型中殼聚糖的主要作用方式都與殼聚糖的正電性有關(guān)，不帶電的幾丁質(zhì)低聚物無抗真菌活性也支持這些作用模型。事實(shí)上，與殼聚糖不同，聚合物形式的幾丁質(zhì)是天然不帶電的，也不表現(xiàn)出顯著的抗微生物活性?；陟o電相互作用模型，殼聚糖分子氨基質(zhì)子化所帶正電荷與病原物細(xì)胞表面組分所帶的負(fù)電荷相互作用，破壞了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的完整性，引起細(xì)胞膜透性增大，導(dǎo)致其屏障功能的喪失、營養(yǎng)物質(zhì)的流動以及病原物細(xì)胞內(nèi)容物的泄露，從而導(dǎo)致病原物死亡。
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豬的腸道是營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的重要場所，腸道發(fā)育良好和腸道內(nèi)有益微生物種群數(shù)量的提高暗示著豬對營養(yǎng)物質(zhì)能夠有一個較強(qiáng)的消化和吸收能力。袁華根等研究表明，飼糧中添加殼寡糖顯著提高了仔豬小腸絨毛高度以及小腸絨毛高度與隱窩深度的比值。魏亞浩等研究表明飼糧中添加殼寡糖復(fù)合物顯著提高了母豬以及仔豬糞便中雙歧桿菌和芽孢桿菌的數(shù)量。張鑫海等研究表明飼糧中添加殼寡糖顯著提高了仔豬的空腸隱窩深度和降低了盲腸中大腸桿菌的含量。